Познакомиться с индийской культурой, поболтать с местными жителями, попробовать палак панир — всё это можно сделать, не приезжая в Индию.
Каждый месяц в Москве проходит индийская ярмарка «Delhi базар», наполненная национальным колоритом.
Посетители этого маркета — любители индийской культуры, оригинального шопинга, те, кто ищет что-то новое и необычное, любит яркие вещи и насыщенный вкус специй.
12 апреля я приехала в этот индийский маркет и фудкорт. Располагается он на Старом Арбате в выставочном центре «Арбат 24» на 2 этаже.
Поднявшись на второй этаж, я сразу же окунулась в эту суматошную атмосферу базара и почувствовала различные острые запахи специй.
У меня разбегались глаза от количества пёстрых прилавков. Выбрав первый попавшийся, я подошла. Здесь продавались различные ювелирные изделия и украшения ручной работы из Индии и Непала: браслеты, подвески, ожерелья.
Следующий прилавок — аксессуары: узорчатые кашемировые палантины, кожаные сумки, ремни, пано, тёплые покрывала.
Любители антиквариата тоже не останутся без покупок. Большие позолоченные старые вазы, статуэтки индуистских богов, канделябры — всё это можно найти на индийской ярмарке.
Продаются тут и духи, шампуни, ароматические масла, различные косметические средства. Среди них я даже нашла мазь, похожую на нашу «звёздочку».
Фудкорт
Попробовать индийскую кухню мог каждый на этом базаре.
У прилавков с национальными блюдами до меня стали отовсюду доносится голоса:
— Девушка, попробуйте орехи!
— Не хотите ли мёда?
— Вы уже купили специи?
Я подошла к прилавку, где продавался мёд. Приветливая девушка в очках зачерпнула мне ложку мёда с кедровыми орехами.
— Мёд обладает огромным количеством полезных свойств. Он и для здоровых суставов, хорошего зрения, памяти, борьбы с простудой,- говорит мне она, протягивая ложку.
После я попробовала мёд «белая акация», «паприка», «малина» и даже дикий бортевой, «только-только из кедрового дупла», по словам продавщицы.
Не успела я отойти от медового прилавка, как ко мне подошла девушка с орехами в нуге и льняными семечками с мёдом в протянутой руке.
— Попробуйте!
Я с улыбкой приняла предложение и взяла кусочек и того, и того.
Рядом продавались различные крупы, пироги и сладости, чай. Когда я подошла к прилавку со специями, то почувствовала столько запахов за раз, что у меня чуть не закружилась голова.
Обед по-индийски
На базаре специально выделено место для своей «столовой». Любой посетитель может отведать рис во всевозможных вариациях, панир тика, палак панир, самоса, чолли и многие другие индийские блюда. Индусы также разливают супы.
Обеденные столики почти все заняты. Люди с аппетитом пробуют новые блюда, смеются и расспрашивают про ингредиенты у продавцов.
Индийские услуги
Из услуг на ярмарке есть массаж головы, очищение кармы, рисование хной на руках.
На одном плакате я прочла: «Хиромант» и увидела дедушку в очках, сидящего за столом и предсказывающего будущее одной девушке по её руке.
У выхода меня остановила женщина, дала мне листовку с напечатанным индийским богом Ганеша и стала воодушевлённо рассказывать о Сахаджа Йоге: «У человека кроме физического тела есть невидимое энергетическое. Процесс медитации в Сахаджа Йоге позволяет каждому достичь осознания своей сущности и мира в целом».
«Мир должен существовать внутри, только после этого может быть достигнут мир в мире»,- прочла я на обороте листовки после разговора с женщиной.
Этот уголок Москвы превратился в настоящую маленькую Индию. Ценители индийской продукции определённо найдут здесь себе что-нибудь по душе, не уйдут без сувенира и уж точно не останутся голодными.